Spesifikasi Produk

Deskripsi Produk

Terakhir di update 22 Agustus 2017, 15:04

Bawang Goreng Palasa adalah salah satu komoditas unggulang Sulawesi Tengah. Bawang ini bagi masyarakat lokal disebut Bawang Batu. Di Sulawesi Tengah, bawang ini dibudidayakan di beberapa wilayah di antaranya Kabupaten Sigi, Lembah Palu dan Kecamatan Palasa, Kabupaten Parigi Moutong.
Hidup dan tumbuh di tanah kurang air, membuat tekstur bawang ini padat dan kadar air yang kurang, sehingga jenis bawang ini cocok untuk dijadikan bawang goreng. Warnanya putih dan tumbuh satu sium setiap tanam.
Kini, bawang goreng batu menjadi satu ikon Kota Palu yang dijadikan oleh-oleh jika orang datang ke Palu. Kami berusaha memperluas wilayah pemasarannya, untuk membantu para petani dan usaha rumahan yang ada di Palu dan Parigi Moutong. Kami memproduksi bawang ini di Parigi, kemudian dikemas dan dijual di wilayah Jabodetabek. Kami memberi nama produk ini ‘Bawang Goreng Palasa’, karena memang kami menggunakan bawang dari petani yang ada di Kecamatan Palasa.

Ulasan